Café Bistrô, von Atelier Segall & Barutti wurde im Jahr 2021 veröffentlicht. Der Parfümeur hinter dieser Kreation ist Tzivia Segall. Er hat die Kopfnoten von Anis, Bergamotte, Kaffee, Koriander, Zitrone, Limette, Minze, Orange, Salbei, Mandarine, Estragon, Toscanol, and Yuzu, Herznoten von Kakaoschote, Zimt, Koriander, Geranie, Maiglöckchen, Muskatnuss, Orange, Safran, and Vanille, and Basisnoten von Cashmeran, Zedernholz, Kaffee, Moschus, Nussige Noten, Eichenmoos, Patchouli, Tabak, and Vetiver.