大多数商店里最好的东西并不在货架上。它在空气中，而有人为此付出了代价。气味营销使零售销售额提高了11%，顾客满意度提高了20%，而且它有效的原因在于，嗅觉在你的判断做出反应之前就已经到达了边缘大脑。

目录

• 气味营销简介
• 气味与情感影响的科学
• 气味营销策略类型
• 为营销设计有效的气味
• 行业应用与示例
• 关于气味营销的常见误解
• 长期品牌影响与消费者忠诚度
• 消费者实用提示：识别气味营销
• 通过Fragplace发现、评审和跟踪您最喜欢的香水

关键要点

气味营销简介

气味营销是故意使用香气让你感受到某种东西，然后再购买某种东西。这是诚实的描述。它不是通过更好的公关来控制气味——关键是建立愉快的联想，让它来进行销售，品牌所引用的数字是11%的销售提升和20%的顾客满意度改善。

它有效的原因是生物学的无华。你的嗅觉系统直接连接到边缘区域，这是你大脑的情感和记忆中心，因此气味作为感觉到达你，而不是作为信息。走进一个有香气的商店，你的大脑在你有意识地注意到香气之前就开始建立联想。

从鼻子到边缘大脑的这条直接通道就是为什么一种香气能比同一下午的照片更快地让你想起特定的记忆。

品牌将此视为免费的房地产，他们并没有错。他们从中获得的好处：

• 你在闭上眼睛时也能识别的品牌
• 在商店内停留的时间更长
• 对产品本身的情感反应更温暖
• 更好的心情，更轻松的购买决策
• 每次香气再次出现时都会重新激活的忠诚度

如果你收集香水，这值得你认真思考。你认为的某些品味是由你喜欢的商店中的扩散器安装的。

气味与情感影响的科学

气味打破了其他感官遵循的规则。视觉和听觉在到达你大脑的决策部分之前需要经过丘脑；而气味则跳过了队列，直接进入边缘系统。情感在意识思考之前就到达了终点。这就是整个机制。

研究将75%的日常情感与气味联系在一起，并将气味的记忆率评估为比你看到或听到的东西高100倍。这就是为什么一种香水可以在没有被询问的情况下将你带回多年前的某个人或某个地方。品牌并没有发明这种脆弱性。他们只是围绕它建立了预算。

气味记忆的优越性：人们在一年后以65%的准确率回忆气味，而视觉回忆在三个月后仅为50%。

购买效果是可测量的，而不是神秘的。愉快的香气促使你的大脑释放多巴胺和其他让人感觉良好的神经递质，而良好的心情是慷慨的心情。价值在其中看起来更好。

这种心情对你行为的影响：

• 排队的感觉比实际要短
• 你更愿意闲逛并拿起东西
• 产品质量的感知更高
• 冲动购买变得更容易
• 你在之后记住品牌

这一切并不会让你成为目标。这确实意味着房间在悄悄地与你争论，而识别这种争论是大部分的防御。这也解释了为什么有些香水柜台感觉温馨，而其他柜台则像药剂师的。

气味营销策略类型

有两种值得命名的方法，它们并不一样严肃。

环境气味通过空间散发出愉快的气味以改善其中的氛围。没有品牌身份附加——香气就像家具。酒店、购物中心和百货商店依赖于此。做得好是无形的。做得不好则像大规模的出租车空气清新剂，你能闻到削减成本的味道。

气味品牌化是更难、更好的版本：为一个品牌定制的香气，并持续使用，直到它成为该地点的代名词。豪华酒店和高端零售商在气味品牌化示例上花费了真正的钱，正是因为一个标志是可以防御的，而一个普通的愉快气味则不是。

标志性气味品牌化达到65%的识别率，这就是更高支出的整个论点。在不相关的地方再次遇到那种气味时，品牌会不请自来，以及你上次的感觉。

你会在以下地方遇到每种情况：

• 使用环境气味让你继续浏览的商店
• 酒店集团在他们拥有的每个物业中运行一个标志
• 香水品牌保持他们的柜台在城市之间闻起来相同
• 汽车展厅利用皮革和新车的气味
• 水疗和健康中心使用舒缓的芳香疗法混合物

一旦你知道了区别，你就能分辨出谁在投资，谁在插入某种东西。两者都希望从你这里获得相同的东西。

为营销设计有效的气味

这是奢侈品牌最不喜欢的发现：复杂的香气并不能获胜。你的大脑更有效地处理简单的气味，而这种轻松感对你来说就是愉悦。对400多名购物者的研究发现，像柑橘这样的简单气味在销售和顾客体验上都优于复杂的混合香气。

柑橘是明显的赢家，它也确实赢得了。干净、快速易读，已经在你的脑海中与清洁和活力联系在一起——没有什么需要解码，因此没有什么需要抵抗。注意服装商店的气味是多么微弱。这并不是通风的意外。

专业提示：下次购物时，暂停一下，识别环境气味。简单、可识别的香气表明战略性气味营销旨在增强你的体验，而不会压倒你的感官。

品牌实际上筛选的内容：

• 简单性，以便香气能立即被理解
• 与品牌声称的身份相符
• 他们希望你携带的特定感觉
• 在他们交易的每个市场中的文化安全
• 季节性时机

认知流畅性是其背后的原则，这就是为什么有效的气味选择倾向于熟悉而不是聪明。易于处理的香气被视为安全，而安全则被视为良好。香水的等同于一个明亮的房间。

行业应用与示例

这早已不再是香水柜台的策略。

它出现的地方：

• 服装商店使用清新、干净的香气让你在货架间移动
• 豪华酒店在大堂和客房中推送标志性香气
• 餐厅让食物的香气飘向入口
• 健身房和水疗中心根据他们销售的内容使用提神或舒缓的香气
• 汽车展厅依赖皮革的气味
• 房地产代理在开放日时烘焙，或者假装烘焙

零售店、酒店、餐厅、健身房和水疗中心在实施气味营销后都报告了顾客满意度和销售的可测量增长。房地产代理的把戏是其中粗糙的一端——每个人都听说过那个，这相对削弱了它。

豪华酒店做得最好，且没有接近。一个香气，通过大堂、电梯和房间扩散，重复直到它与入住体验不可分割。几个月后在其他地方遇到它，整个旅行都会回想起来，这正是目的所在。

行为效果是明显的：有香气的零售空间比没有香气的空间多停留约15分钟，而更长的访问意味着更满的购物篮。餐厅在安静时段将香气放在门口时报告了更多的客流量。

如果你购买香水，这应该重新构建你的一些购物记忆。你喜欢待的房间是经过精心设计的。

关于气味营销的常见误解

人们对这一点的许多信念已经过时十年。

1. 误解：气味营销只是掩盖不愉快的气味。 现实：气味控制很重要，但严肃的工作使用优质香气来建立身份和积极的联想，而不是掩盖任何东西。

2. 误解：气味对购买决策的影响微不足道。 现实：59%的消费者在有香气的零售环境中花费更多的时间和金钱。这不是情绪效应，而是收银机效应。

3. 误解：复杂、精致的香气最适合奢侈品牌。 现实：简单、易于处理的香气在每个市场细分中都优于复杂的混合香气。昂贵的气味和有效的并不是同一件事。

4. 误解：气味营销只影响即时销售。 现实：65%的消费者在一年内保持气味品牌联想，这使其成为一种保留工具，而不仅仅是转化工具。

5. 误解：只有香水和化妆品零售商受益。 现实：酒店、健身房、汽车展厅和房地产代理商都参与其中，并取得了成果。

剥去神话，气味营销是一种基于证据的策略，而不是气氛装饰。这正是它值得比通常得到的更多怀疑的原因。

你喜欢的商店里的愉快气味是一个项目。有人选择了它，测试了它，并根据你的购物篮大小进行了成本核算。

长期品牌影响与消费者忠诚度

销售的提升是最不有趣的部分。长期的游戏是记忆。

你的大脑将气味记忆存储在处理情感和长期回忆的同一区域，因此香气与感觉一起存储，而不是并排存储。几个月后再次遇到标志性气味时，联想会完全形成，在你做出任何决定之前。

这为品牌带来的好处：

• 重复的客户和真正的忠诚
• 超越任何视觉的回忆
• 向朋友推荐
• 对偶尔的服务不佳时刻的宽容
• 每位客户的更高终身价值

保留的数字是头条新闻：65%的消费者在12个月内保持气味品牌联想，远远超过视觉回忆率。这种耐久性正是支出合理化的原因，这也是为什么廉价的方法——到处扩散的愉快普通气味——相比之下是浪费金钱。

气味在品牌与客户之间建立了一座理性评估永远无法跨越的桥梁，这要么是出色的营销，要么是稍微令人不安的，取决于你的心情。

香水和酒店品牌获得了这种最强烈的版本。酒店的标志性香气成为客人试图为家中购买的东西。香水品牌通过一致的柜台香气建立了让浏览变得轻松的房间，因此你会回来寻找新发布的香水。

你最喜欢的商店可能通过产品赢得了你的忠诚。它也可能通过批量购买了你的一部分忠诚度，按升计价。

消费者实用提示：识别气味营销

知道这个技巧并不会破坏它。它只是意味着你在选择而不是反应。

如何识别：

• 寻找明显扩散的香气，而不是从某个地方飘来的
• 检查同一气味是否在不同地点之间跟随品牌
• 观察你在走进商店后的前十秒的心情
• 注意哪些商店让你停留而不做决定
• 问问气味是否与品牌的定位相匹配——清新、奢华、提神

专业提示：在做出购买决定之前，先在香气环境外待几分钟。这段时间可以让你在没有战略性香气的情感影响下评估你的购买意图，确保决策与实际需求一致。

在酒店大堂的那种舒适感有一个供应商。继续在服装商店四处走动的冲动可能是柑橘在发挥作用。两种感觉都不假——只是它们一开始并不完全是你的。

不舒服的部分是这对品味的影响。在有香气的空间中愉快的体验塑造了哪些香气家族对你来说感觉正确，而重复的接触则训练了你的嗅觉朝向特定的气味轮廓。如果你从未弄清楚为什么你总是选择同一种风格，部分答案就在于零售。

因此，在评估香水时，考虑房间的因素。在多个环境中测试的香水比在专门为其设计的商店中测试的香水能告诉你更多。在不同环境中穿着香水后撰写香水评论是将香水与其销售环境分开的最便宜的方法。

你可以享受一个香气四溢的空间，同时仍然意识到这是说服。两者同时存在。

通过Fragplace发现、评审和跟踪您最喜欢的香水

结论：气味营销是一种合法的工艺，而那些正确实施的品牌——一个标志，保持简单，一致使用——比那些插入扩散器并称之为身份的品牌更值得你的尊重。但它旨在在你有机会思考之前就接触到你，这使得保持自己的记录成为唯一真正的对抗力量。Fragplace为你提供工具，以发现和跟踪香水真正适合你的，而不是那些让你在商店中感觉良好的香水。

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常见问题

什么是气味营销？

气味营销是在零售和酒店行业中战略性使用香气，以影响顾客的感受和行为。它利用你的嗅觉系统与边缘大脑之间的直接联系，将良好的感觉与品牌联系在一起。这不是空气清新剂——这是一个有成本的投资，附带商业结果。

气味营销如何影响香水购买决策？

它通过情感和记忆塑造你的偏好，通常是在意识之下。运行标志性柜台香气的香水零售商正在建立一个让人感到放松而不是压力的空间，而放松的顾客会尝试更多。这影响你尝试的香水、你花费的时间以及你带走的东西。

品牌使用的常见气味营销策略是什么？

主要有两种：环境气味用于一般氛围，气味品牌化用于身份。环境气味使用广泛受欢迎的香气，如柑橘或香草，以改善情绪和舒适感。气味品牌化委托定制香气，成为品牌的一部分，达到65%的识别率，并通过其他人无法使用的标志购买忠诚度。

消费者能否识别气味营销的使用？

是的，一旦你开始寻找它。注意在多个分支中相同的香气，明显扩散的气味，而不是偶然的气味，以及与品牌定位过于整齐的气味。然后检查你走进时的反应——一种不应得的舒适感或能量通常是明显的标志。