パフューマー・プレイリストアルベルト・モリヤス

19 Jun 2025

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パフューマー・プレイリストは、パフューマーのバックカタログを深く掘り下げるシリーズで、3つのプレイリストで彼らの作品を紹介している：エッセンシャルズ」、「ネクスト・ステップス」、「ディープ・カッツ」。音楽アーティストのように、彼らの多才さ、才能、芸術性を紹介するため、私たちはこの香水ディスコグラフィーを調香師の「オルファクトグラフィー」と呼びたい。

は、スイスのフレグランスメゾンdsm-firmenichで働くスペイン生まれのマスター・パフューマーである。誰でも知っているようなメインストリームのデザイナーズブランドから、ニッチなブランド、インディーズブランドまで、幅広いブランドの香水を手がけている。彼の作品は、地元のデパートで見かけるような香りから、純粋に口コミだけで成功を収めるカルト的な名作まで幅広い。また、自身のブランドであるは、彼の実験の遊び場でもある。

これほど多くの伝説的なフレグランスを生み出してきた調香師は、地球上でも数少ない。モリヤスのオルファクトグラフィーに目を通すことは、現代香水の古典のリストを読むようなものであり、過去40年以上で最も革新的なフレグランスの創作を支えてきたと言ってもいいだろう。香水愛好家なら誰もが（そしてカジュアルな香水愛用者であっても）、彼の作品のいずれかを持っているか、あるいは持っていたことがあるはずだ。彼は非常に多作で、並外れた才能を持つ調香師である。

私は幸運にも、アリス・デュ・パルク主催のフレグランス財団の最近のイベントで、アルベルトが彼の作品について語るのを聞くことができた。彼は温厚でユーモアのある人物で、香水の舞台裏についての洞察を惜しみなく語ってくれた。彼はクリエイションに強い情熱を持っており、それは彼が作る革新的なフレグランスにも表れている。

このパフューマー・プレイリストでは、彼のベストフレグランスをご紹介します。必ず試していただきたい必需品から始まり、次のステップへ進み、最後に探す価値のある隠れた逸品をご紹介します。再生ボタンを押してお楽しみください。

ザ・エッセンシャルズ

エッセンシャルズとは、調香師が最も得意とする香りのことである。これらは、あなたがすでに試している可能性が高いが、まだ試していない場合は、まさに開始するのに最適な場所です。最も入手しやすく、最も人気があり、最も成功している。アルベルト・モリヤスには、彼のカタログに掲載されている大ヒット作の香りが膨大にある。このプレイリストは、彼が調香師としていかに革新的で、香水の風景を永遠に変えたアイコニックな香りを生み出しているかを示すほんの一握りの例である。

**カルバン・クラインのCKワン。超クリーンな90年代と、その背後にある楽でクールなジェンダーレス・マーケティングを完全に想起させるCK Oneは、おそらくモリヤスの最も象徴的なクリエイションである。誰にでもつけられるように作られたCKワンは、クリーンなシトラス・フローラルで、広がりのあるホワイトムスクが特徴。発売当時は別世界の香りだった。大胆な主張をする天然素材の抽象的な彫刻のような香りだった。現在では紛れもなく親しみやすい香りで、驚くほど自然に感じられる方法で合成素材を表現している。

**トラック2.**エステローダーのプレジャーズ。CK Oneと同様、Pleasuresは1990年代という悔恨の時代を象徴している。1980年代の重苦しさと過剰さを償う手段として、フレグランスはクリーンで石鹸のような香りに舵を切ったが、エステ・ローダーの『Pleasures』ほど、清らかで石鹸のような伝説的なフレグランスはない。アルデヒドの雪のような輝きを想起させるホワイトムスクのカクテルが香るPleasuresは、クリーンで落ち着きのあるフローラルで、全世代のフレグランスにインスピレーションを与えた。

Track 3. Giorgio ArmaniのAcqua di Gio Pour Homme。1996年の発売以来、何百万人もの男性の手首や首筋を飾ってきた、ハーブのひねりを効かせたマリン調の香り、アクアディジオプールオム。アクアディジオは単に海を連想させるのではなく、爽やかでメロンのようなカローネの中にローズマリーやナツメグなど、地中海のヒントを巧みに取り入れている。その結果は？海水を浴びたセクシーなイタリア人男性。いまだに人気があるのもうなずける。

トラック4. グッチのブルーム。2017年以来、アルベルト・モリヤスはイタリアのファッションブランド、グッチの全フレグランスの創作を担当し、当初はクリエイティブ・ディレクターのアレッサンドロ・ミケーレ（ブランドを去る前）と協力して、メゾンのビジュアルコードと完璧に調和する香りのスタイルを創り上げた。ブルームは、グッチでの彼の作品の中でも傑出したもののひとつで、メゾンの気まぐれなフローラルプリントを表現している。マリン、グリーン、ミルキーなファセットを持つ軽やかなホワイト・フローラルで、繊細な植物性と甘く白い花のコントラストが美しい。ブルームは、白い花は嫌いだと思っている人のためのホワイト・フローラルだ。そんなことはない、ブルームをまだ嗅いだことがないだけなのだ。

**トラック5.**フラワー・バイ・ケンゾー。デザイナー高田賢三のために、アルベルト・モリヤスは香りのない花、ケシの香りを作るよう命じられた。「沈黙の花に音を与えるのは調香師の夢だ」と語る彼は、Flowerのために、強さと儚さの両方を表現する、街に咲く赤いケシをイメージした。これは、ムスクとパウダーという2つの驚くべき面によって表現されており、ミネラルとバイオレットのトーンが街のコンクリートを、クリスタルのようなムスクが植物の茎と甘い花びらのイメージを思い起こさせる。まさに不可能を可能にする素晴らしいクリエーションである。

**マーク・ジェイコブスのデイジー。モリヤスは、自然を代表するもの（アラ・ブルーム）であれ、ファンタジーを代表するもの（ケンゾーのフラワー）であれ、あるいはデイジーの場合はその両方のハイブリッドであれ、フローラル・アコードを創り出すことに長けている。デイジーの香りは繊細だが、この香りに近づけるデイジーは、キャップを飾る気まぐれなプラスチックの花だけだ。デイジーはチャーミングできらめく香りで、甘く泡のようなストロベリー・アコードが実に楽しい。ジャスミンとヴァイオレットのフローラルなハートはソフトで心地よく、浮遊感のあるドレスを着て可憐な草原で過ごす夏を思い起こさせる。デイジーほど簡単に喜びを誘うフレグランスはそうないだろう。

**ミュグレーのコロン。このエッセンシャルズのプレイリストの最後を飾るにふさわしいのは、アルベルト・モリヤスのオルファクトグラフィーに登場する2つの伝説的なユニセックス・コロンだ。CK Oneが自然を合成したクリーンな香りであるのに対し、ミュグレーのコロンにはダーティーとクリーンという別世界のようなコントラストがある。大量のホワイトムスクに運ばれる、生き生きとした草のようなグリーンノートのミュグレーコロンは、まるで蒸し暑いシャワーを浴びた後のような香りだ（実際、この香りはM.ミュグレーが使っていたモロッコの石鹸にインスパイアされている）。しかし、驚きを与えてくれるのは、もしかしたら、もしかしたら、シャワーを浴びていたのはあなた一人ではなかったのかもしれない...と思わせてくれるような、人の温もりを感じさせる香りなのだ。

次のステップ

アルベルトのバックカタログの超大作を探索したところで、次のステップに進みましょう。これらの香りは、エッセンシャルズの一歩先を行くものです。これらは、あなたが最初に手を伸ばすものではないかもしれないし、彼のアイコンの1つの脇役かもしれない。また、少しニッチで無名かもしれないが、簡単に見つけることができ、間違いなく見逃せない。

**グッチの「ギルティ・コロン・プールオム」。正直なところ、彼のためのオリジナルのグッチギルティは（そして私たちが本当に正直であるならば、彼女のために）家に書くためにあまりありませんが、いくつかのフランカーのいくつかは本当に素晴らしいです。その一例：ギルティ・コロン・プールオム。これは、1980年代にお父さんがつけていたようなクラシックなアロマコロンを現代風にアレンジしたもので、素晴らしいひねりが効いている。ジューシーなバジルの香りに、ローズマリー、ジュニパー、サイプレス、そしてホワイトムスクの香りが漂う。夏がこんなにいい香りだったことはない。

**サルバドール・ダリのダリ・オードパルファム。彼のシグネチャーフレグランスを作ったにもかかわらず、アルベルト・モリヤスは、有名なシュールレアリストが当時病気であったため、サルバドール・ダリに会うことはなかった。しかし彼は、ダリの構想をとてつもなくユニークで美しい香水に仕上げた。1985年に発売されたこの香水は、泡立つアルデヒド、ドライフラワー、そして樹脂、ムスク、モス、ウッドのリッチなベースが特徴の、大きくてクセのないフローラルシプレーだ。その愉快で奇妙な鼻と唇のボトルだけでも所有する価値があるかもしれないが、フレグランス自体も1980年代の美しい遺物であり、探求する価値がある。誰もが所有できる、壮大なダリの芸術作品なのだ。

トラック3： YSLのM7/M7ウードアブソリュ。M7はモリヤスの最も象徴的な作品の1つであり、それゆえこのプレイリストの「エッセンシャルズ」のセクションにしっかりと位置づけられるべきだと主張することができる。残念なことに、この香水は最近ちょっと手に入りにくくなっているようで、デパートのカウンターの下の引き出しに追いやられていることが多い。また、非常に珍しい香りのため、おそらく万人向けではないだろう。本物のウードを使用した初のメインストリーム向けフレグランスと言われるM7は、ソフトで豪華なウッドフレグランスで、オフビートな薬用ウードアコードが愉快で奇妙だ。意外で新しいアコードを生み出す調香師の才能が発揮された、両極端なフレグランスだ。ちょっとセクシーでもある。

**トラック4：キリアンの「Good Girl Gone Bad」。失われたさくらんぼや苦い桃がたくさんある前に、「Good Girl Gone Bad」があった。ジューシーでグミのようなピーチとアプリコットのようなファセットを持つキンモクセイに、麻薬のような白い花（ジャスミンとチュベローズ）を組み合わせたグッド・ガール・ゴーン・バッドは、強烈なリキュールのような感触がある。シロップのようできらびやかで、あらゆる種類の素晴らしい堕落で終わる、騒々しく酒に溺れた夜を暗示する。

**トラック5：**ジバンシィのPi。数学の定数にちなんで命名され、宇宙飛行士がフロントマンを務めるバニラフレグランスは、成功のレシピとは言えないかもしれない（あのブリーフィングルームで彼らは何を吸っていたのだろう......）。私はPiを完璧な嗅覚のバックグラウンドノイズと考えたい。温かみのある柑橘系のバニラで、大げさな主張はしない。その代わり、一日中、穏やかに、ただただ素晴らしい香りを漂わせている。

**トラック6：**グッチのメモワール・ドゥヌ・オドゥール。アルベルト・モリヤスに会う機会に恵まれたが、彼の情熱に加えて、ユーモアにも衝撃を受けた。彼は自分のことをあまり深刻に考えない男で（しかし、自分の仕事には明らかに真剣に取り組んでいる）、時折、そのユーモアが彼の作品から伝わってくる。Memoire d'une Odeurはその好例で、表面的にはローマンカモミールの香りを再現したグリーンでミネラルな香りだ。しかしその裏は、ブルーチーズを思わせるファンキーなグリーン・フローラルなのだ。冗談だとお思いですか？彼とグッチが、こんな大胆にも奇妙なものをメインストリームのフレグランスとしてリリースしたという事実は、完璧なオチなのだ。

**トラック7：ミゼンシアのパーフェクト・ウード。これまで取り上げてきたフレグランスの多くは、メインストリームやニッチブランドのものだったが、アルベルト・モリヤスが自身のブランド、ミゼンシールのために創作したフレグランスを抜きにして、アルベルト・モリヤスの作品を探ることはできない。パーフェクト・ウードは最も人気のある香りだ。灼熱のウードチップを想起させるパーフェクト・ウードは、インキーレザー、きらめく乳香、濃厚で甘いローズのファセットを持つ、ソフトでスモーキーなフレグランスだ。長所はその柔らかさだ。このジャンルの香りの多くがそうであるように）叫ぶこともなく、玉虫色の美しさを誇っている。

ディープカット

パフューマーのオルファクトグラフィーにおけるディープカットは、彼らの最高傑作であるにもかかわらず、あまり注目されない隠れた逸品である。もしかしたら、廃盤になっていたり、無名のブランドのための作品かもしれない。また、奇妙で挑戦的な香りであったり、相応の愛情を得られなかった香りであったりすることもある。これらは、アルベルト・モリヤスのディープカットである。

**オードゥイタリーのオーラック。イタリアのフレグランス・メゾン、オー・デ・イタリーは、ポジターノにある5つ星高級ホテル、ラ・シレヌーセのオーナーから生まれた。当然のことながら、彼らのフレグランス・コレクションは本当にラグジュアリーで、ディテールにこだわったもので、まさに隠れた逸品である。Au Lac」（「湖で」）も例外ではなく、花々と新鮮な湖水の香りを表現している。その結果、すべての成分（イチジク、ビターオレンジ、キンモクセイ、ウォーターリリー）が滝のせせらぎの後ろから現れる、不思議なアクアティック・フローラルに仕上がった。Au Lacは、最高のインスピレーションに満ちた魅力的な香水である。

**ブルガリのマンテラエッセンス。フランカーは私を魅了する。それは基本的に、人気のフレグランスのリミックスであり、うまくいくと、オリジナルの特定の要素を引き出し、新しい方法でそれを探求する。BVLGARI Manのフランカーは、優れたフランカーの例であり、Terrae Essenceはその中でも最も印象的であろう。この作品でモリヤスは、テール・ド・エルメスのベチバーのミネラルをさらに深く掘り下げ、パウダリーなオレンジクレイに動物的なレザーのコントラストを生み出している。見過ごすことのできない香水の真髄である。

**トラック3.**グッチのザ・ヴァージン・ヴァイオレット。グッチにおけるアルベルト・モリヤスの仕事は、嗅覚の世界に一石を投じる、広範で幅広いものである。パルマ・スミレを連想させるため、通常は少しハードルの高いヴァイオレットを、彼は見事にウィスパーでデリケートなものに仕上げている。ヴァージン・ヴァイオレットは、ヴァイオレットとアイリスの洗剤で洗われ、夏のそよ風に干された清潔なリネンを連想させる。アルベルト・モリヤスのフレグランスの中で最初に試すべき香水ではないかもしれないが、あなたのフレグランスのリストには必ず入っているはずだ。

トラック4. Mizensirのオード・ジンガンブル。この地球上でオード・ジンガンブルほど爽やかな香りはない。これは、ジンジャーソーダの缶を激しく振って割ると、発泡性の透明な泉のような楽しいジンジャー感がそこらじゅうに放出されるのに相当する嗅覚だ。そう、この香りはその名の通り楽しく、ラリーがこの香りに包まれたように幸せな気分になれるのだ。

**YSLのBelle d'Opium。残念ながら廃盤になったが、このオピウムの珍しいテイクは、オピウムの豊かな樹脂に美しい柑橘類の煙をもたらす、素晴らしいリンゴ風味のフッカアコードを誇っていた。1970年代のオリジナルよりも軽く、現代的でありながら、最近のオピウムの脇役のどれよりもテーマ性が高いBelle d'Opiumは、残念ながら時の試練に耐えることができなかった、過小評価されているフレグランスである。

**ペンハリゴンズのイリス・プリマ。イリス・プリマは、バレエの精神を呼び起こすために作られた。温かみのある赤褐色のオリスノートは、バレエスリッパの底の柔らかいスエードや、堅木のダンスフロアの埃を連想させる。アイリス・プリマは、しなやかで親しみやすいアイリスの香りを、セピア色で表現し、独特の温かみを表現した。実に見事だ。

**グッチの「ギルティアブソリュートプールオム」。アルベルト・モリヤスの最も革新的で、挑戦的で、卓越した作品のひとつが、グッチのメインストリーム・フレグランスの脇役になるとは想像しがたいが、これは彼とグッチの関係の証である。彼らは共にリスクを恐れず、境界線のない構成に調香師の興奮が伝わってくるようだ。ギルティアブソリュートプールオムは、表面的には非常にスモーキーなベチバーだが、それ以上のニュアンスがある。フェノリックで薬効があり、ダークでタールっぽいのは言うまでもないが、最も注目に値するのは、その軽さと広さである。とてつもなく濃厚で、茫洋とした、強烈な香りであるはずのものが、実際には見事に広がりと拡散性を持ち、呼吸するための大きな余地を備えている。名調香師の傑作である。