Eau D'Hermes, da Hermès foi lançado em 1951. O perfumista por trás desta criação é Edmond Roudnitska. Possui as notas de saída de Bergamota, Lavanda, Limão, Petitgrain, and Sálvia, notas de coração de Cardamomo, Canela, Cravinho, Coentros, Cominho, Gerânio, and Jasmim, and notas de fundo de Bétula, Cedro, Labdanum, Couro, Musgo de carvalho, Sândalo, Fava de Tonka, and Baunilha.