Zanzibar od Olfactum zostały wydane w 2021 roku. Perfumiarzem tej kreacji jest Barry Southers. Nuty to Benzoina, Świeca Bushman, Kardamon, Cynamon, Kminek, Imbir, Drewno Guaiac, Miód, Kadzidło, Labdanum, Kwiat pomarańczy, Paczula, Pieprz, Róża, Szafran, Tonka Bean, Wanilia.