Zanzibar, de Olfactum a été lancé en 2021. Le parfumeur derrière cette création est Barry Southers. Les notes sont Benjoin, Bougie Bushman, Cardamome, Cannelle, Cumin, Gingembre, Bois de Gaïac, Miel, Encens, Labdanum, Fleur d'oranger, Patchouli, Poivre, Rose, Safran, Fève de Tonka, Vanille.