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トーストされた穀物とキャラメリゼされた砂糖がオーブンシートの上に広がるという期待から始まったこのお菓子は、やがてレーズン、クランベリー、アプリコット、デーツといったドライフルーツを水で戻しただけの不快なフルーティーな泥沼へと崩れ落ちる。これらの果肉の塊は、しぶしぶかき混ぜると濁ったように溶けて、ゴツゴツした粘着性のあるお粥になる。時間が経つと、残るのは単なる不愉快なポプリで、意図的な構成というよりは、カウンターの上で枯れるままに放置された料理の願望を思い出させるものだ。あるいは、1984年に湖で謎の溺死を遂げたフルーツケーキが、なぜか毎年休日の食卓に時計仕掛けのように登場する。
トーストされた穀物とキャラメリゼされた砂糖がオーブンシートの上に広がるという期待から始まったこのお菓子は、やがてレーズン、クランベリー、アプリコット、デーツといったドライフルーツを水で戻しただけの不快なフルーティーな泥沼へと崩れ落ちる。これらの果肉の塊は、しぶしぶかき混ぜると濁ったように溶けて、ゴツゴツした粘着性のあるお粥になる。時間が経つと、残るのは単なる不愉快なポプリで、意図的な構成というよりは、カウンターの上で枯れるままに放置された料理の願望を思い出させるものだ。あるいは、1984年に湖で謎の溺死を遂げたフルーツケーキが、なぜか毎年休日の食卓に時計仕掛けのように登場する。