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Annabel's Birthday Cakeに似た香りの特徴を探す
長い間、何年もの間、私はスイーツもグルメもダメだ、どうも苦手だ、と思っていた！でも今は不思議なもので、基本的にケーキが食べたいんだ。それなのに...文字通りのケーキのような香りは実は嗅ぎたくない。焼き菓子のような。確かに、揚げたてのアツアツのドーナツにかけられたグレーズの香りは食欲をそそるが、その香りが服にまとわりついたり、部屋に入ったときに体から漂ったりするのは嫌だ。膨張剤の匂いも、卵と小麦粉と砂糖の化学的な匂いも、甘くてふわふわのクラムの匂いもいらない。簡単に言えば、食べ物の匂いは嗅ぎたくないのだ。私はケーキの芸術的な描写が欲しいのであって、誰かの想像力のフィルターを通して作られたケーキが欲しいのだ。アナベルのバースデーケーキは、これに似ている。真珠のようなピンクの花びらが、リッチでフルーティーなバニラビーンズとヘリオトロープのフロスティングの香りを発散し、12時間という短い時間の後、ホワイトチョコレートムスクの柔らかくパウダリーな吐息で閉じる。
子供の頃の誕生パーティの思い出
長い間、何年もの間、私はスイーツもグルメもダメだ、どうも苦手だ、と思っていた！でも今は不思議なもので、基本的にケーキが食べたいんだ。それなのに...文字通りのケーキのような香りは実は嗅ぎたくない。焼き菓子のような。確かに、揚げたてのアツアツのドーナツにかけられたグレーズの香りは食欲をそそるが、その香りが服にまとわりついたり、部屋に入ったときに体から漂ったりするのは嫌だ。膨張剤の匂いも、卵と小麦粉と砂糖の化学的な匂いも、甘くてふわふわのクラムの匂いもいらない。簡単に言えば、食べ物の匂いは嗅ぎたくないのだ。私はケーキの芸術的な描写が欲しいのであって、誰かの想像力のフィルターを通して作られたケーキが欲しいのだ。アナベルのバースデーケーキは、これに似ている。真珠のようなピンクの花びらが、リッチでフルーティーなバニラビーンズとヘリオトロープのフロスティングの香りを発散し、12時間という短い時間の後、ホワイトチョコレートムスクの柔らかくパウダリーな吐息で閉じる。