Dubai Sahara, de Il Profumiere a été lancé en 2008. Le parfumeur derrière cette création est Massimiliano Torti. Les notes sont Ambre, Benjoin, Coriandre, Cumin, Huile de cypriol ou Nagarmotha, Dates, Iris, Cuir, Musk, Palissandre Bois de rose, Rose, Safran, Tabac, Notes boisées.