Sunday Cologne, de Byredo a été lancé en 2011. Le parfumeur derrière cette création est inconnu. Il a les notes de tête de Bergamote, Cardamome, and Anis étoilé, notes de cœur de Géranium, Encens, and Lavande, and notes de fond de Mousse de chêne, Patchouli, and Vétiver.