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Perfumer Playlist 是我们深入研究调香师作品的系列，在三个特定的播放列表中展示他们的作品：精选》、《下一步》和《深度剪辑》。我们喜欢称这种嗅觉唱片为香水师的 "嗅觉唱片"，因为它就像音乐艺术家一样，展示了他们的多才多艺、才华和艺术性。

[阿尔贝托-莫里拉斯]（/perfumers/49/alberto-morillas）是一位出生于西班牙的调香大师，供职于瑞士香水公司dsm-firmenich。他曾为众多品牌调制香水，包括任何人都知道的主流设计师品牌，以及小众和独立品牌。他的作品既有你在当地百货公司能找到的香水，也有纯靠口碑获得成功的经典香水。他还拥有自己的品牌 ，这是他的实验乐园。

世界上很少有香水大师能创造出如此多的传奇香水。翻阅莫里拉斯的嗅觉图谱，就像阅读一份现代香水经典清单，可以说他是过去 40 多年来一些最具创新性香水的幕后推手。可以肯定的是，每一位香水爱好者（甚至是大多数普通香水佩戴者）都拥有或曾经拥有过他的作品。他是一位多产且才华横溢的调香师。

最近，在 Alice du Parcq 举办的香水基金会活动上，我有幸聆听了阿尔贝托对其作品的讨论。他是一个热情而幽默的人，慷慨地分享了他对香水幕后工作的见解，但真正打动我的是他的激情。他是一个对创造充满激情的人，这一点在他制作的创新香水中体现得淋漓尽致。

在这份 "香水师播放列表 "中，您将看到他的一些最佳香水指南，从您必须尝试的基本香水开始，到下一步的香水，最后是那些值得寻找的隐藏珍品。您只需按下播放键，即可尽情享受。

要点

基本香水是调香师的杰作，可以说是 "必闻之香"。您很可能已经尝试过这些香水，但如果您还没有尝试过，这些香水正是您的最佳选择。它们最容易获得，最受欢迎，也最成功。阿尔贝托-莫里拉斯（Alberto Morillas）的香水目录中有大量的经典香水，而这份播放列表只是其中的一小部分，它展示了他作为调香师的创新能力，他创造的标志性香水永远地改变了香水界的格局。

** 曲目 1.** Calvin Klein 的 CK One。CK One完全让人联想到90年代的超级简洁风格，以及其背后毫不费力、酷炫无性别的市场营销，可能是莫里拉斯最具代表性的作品。CK One 是一款清新的柑橘花香调香水，以广阔的白麝香为基调，适合任何人使用。在推出之初，它散发着超凡脱俗的气息：天然材料的抽象雕塑，彰显了大胆的宣言。如今，它的味道无疑是熟悉的，以一种令人惊讶的自然方式呈现合成材料。

**雅诗兰黛Pleasures香水。与 CK One 一样，Pleasures 代表了 20 世纪 90 年代的忏悔时代。为了弥补 20 世纪 80 年代的沉重和过剩，香水开始趋向于清洁和肥皂味，而没有比 Estée Lauder 的 Pleasures 更传奇的纯净肥皂味香水了。Pleasures 是一款干净、舒缓的花香调香水，它的白麝香鸡尾酒唤起了醛类香水的雪白光泽，激发了整整一代香水的灵感。

**乔治-阿玛尼（Giorgio Armani）的 Acqua di Gio Pour Homme。Acqua di Gio Pour Homme 是一款带有草本气息的海洋香水，自 1996 年推出以来，已为数百万男士的手腕和颈间增添了光彩。Acqua di Gio 不仅让人联想到海洋，还巧妙地融入了地中海的气息，在清爽的瓜果味 Calone 中加入了迷迭香和肉豆蔻。效果如何？一个浸泡在海水中的性感意大利男人。难怪它仍然如此受欢迎。

曲目4. 古驰绽放。自2017年以来，阿尔贝托-莫里利亚斯（Alberto Morillas）一直负责意大利时尚品牌古驰（Gucci）所有香水的创作，最初是与创意总监亚历山德罗-米歇尔（Alessandro Michele，在他离开品牌之前）合作，创造出与品牌视觉代码完美契合的嗅觉风格。Bloom是他为Gucci设计的作品中的佼佼者，代表了Gucci奇思妙想的花卉印花。这是一款轻盈的白色花香调香水，带有海洋、绿色和乳白色，与甜美的白色花朵形成鲜明对比。Bloom 是专为那些认为自己讨厌白色花朵的人设计的白色花朵。其实不然，他们只是还没有闻到 Bloom。

曲目 5. Kenzo 的 Flower。阿尔贝托-莫里拉斯（Alberto Morillas）受命为设计师高田贤三设计一款没有香味的花：罂粟花的香水。他曾说过："让无声的花朵发出声音，是调香师的梦想"，他为 "花 "香水想象了一朵生长在城市中的红色罂粟花，它既坚强又脆弱。这一点通过麝香和粉末这两个令人惊奇的方面表现出来，矿物紫罗兰色调让人联想到城市的混凝土，而水晶麝香则让人联想到植物的茎和甜美的花瓣。这确实是一款捕捉不可能的奇妙作品。

曲目 6. 马克-雅各布斯的雏菊。莫里拉斯善于创造花香调，无论是代表自然的花香调（如 Bloom）还是梦幻的花香调（如 Kenzo 的 Flower），或者在 Daisy 的案例中，是两者的混合体。雏菊有一种微妙的香味，但唯一能与这款香水相媲美的雏菊是装饰在瓶盖上的奇思妙想的塑料花。雏菊是一款迷人、闪亮的香水，带有甜美、泡沫丰富的草莓香调，令人心旷神怡。由茉莉和紫罗兰组成的花香调柔和宜人，让人联想到穿着飘逸的裙子在美丽的草地上度过的夏天。很少有香水能像雏菊香水这样轻易地让人产生愉悦感。

**穆格勒古龙水。以阿尔贝托-莫里拉斯（Alberto Morillas）的两款传奇中性古龙水作为本期精粹播放列表的结尾，感觉非常正确。CK One 是对大自然纤尘不染的合成诠释，而 Mugler 的古龙水则是肮脏与洁净的超凡对比。Mugler 古龙水散发着充满活力的青草香调和大量的白麝香，闻起来就像刚洗完澡，用了一块香皂（事实上，它的灵感来源于 M. Mugler 使用的摩洛哥香皂）。不过，惊喜之处在于它所散发出的人类温情，暗示着也许，只是也许，你并不是一个人在淋浴......老实说，这对你来说是件好事。

下一步

现在，您已经探索了阿尔贝托香水目录中的经典香水，是时候进入下一步了。这些香水比 "基本款 "更胜一筹。它们可能不是你最先接触到的香水，也可能是他的代表作之一的侧翼。这些香水也可能比较小众和晦涩，但却很容易找到，绝对不容错过。

曲目 1. 古驰 Guilty 古龙水 Pour Homme。老实说，Gucci Guilty 男用（和女用，如果我们真的诚实的话）原版并没有什么值得大书特书的地方，但一些侧翼产品确实非常出色。例如Guilty 古龙水男士香水。这款香水以现代手法演绎了你父亲在 20 世纪 80 年代会使用的经典芳香古龙水，是一次伟大的变革。Gucci Guilty Cologne Pour Homme充满了多汁的罗勒，在绿色植物、迷迭香、杜松和柏树中带来了甘草的馥郁，还有大量的白麝香，Gucci Guilty Cologne Pour Homme适合搭配一件解开了太多纽扣的白色亚麻衬衫。夏天的味道从未如此美妙。

**萨尔瓦多-达利的达利淡香水。尽管阿尔贝托-莫里拉斯（Alberto Morillas）创造了自己的签名香水，但由于著名的超现实主义者达利当时生病，他从未见过达利。不过，他还是将达利的构想变成了一款极其独特而美丽的香水。这款香水于 1985 年推出，是一款浓郁的糜烂花香调香水，带有醛类泡沫、干花以及树脂、麝香、苔藓和木香等丰富的基调。这款香水光彩夺目，光是它那令人愉悦的怪异鼻子和嘴唇瓶身就值得拥有，而香水本身则是上世纪 80 年代的美丽遗物，完全值得一探究竟。这是一件壮观的达利艺术品，任何人都可以拥有。

曲目 3： YSL 的 M7/M7 Oud Absolu。可以说，M7 是莫里拉斯最具代表性的作品之一，因此应被牢牢地放在这张播放列表的 "精华 "部分。遗憾的是，如今这款香水似乎有点难觅踪影，经常被放在百货公司柜台下的抽屉里，这实在令人遗憾。它也是一款非常特别的香水，也许并不适合所有人。据报道，M7 是第一款使用真正檀香的主流香水，它是一款柔软、毛绒绒的木质香水，带有一种不寻常的药用檀香，非常奇特。这是一款两极分化的香水，展现了调香师创造令人惊喜和新奇的香调的天赋。要我说，它还有点性感。

**曲目 4：**基利安的《坏女孩》。在我们还没有失落的樱桃和苦涩的桃子时，我们就有了 "坏女孩"。Good Girl Gone Bad 以多汁、软糖般的桃子味和桂花的杏子味为中心，配以白色的花朵（茉莉和晚香玉），给人一种强烈的利口酒的感觉。它糖浆般晶莹剔透，暗示着一个喧闹、狂欢的夜晚，最后以各种美妙的堕落结束。

第五首： 纪梵希的 Pi。一款以数学常数命名的香草香水由一位宇航员主理，这可能不是成功的秘诀（我倒是想知道他们在简报室里抽的是什么烟......），但它证明了莫里拉斯创造美妙气味的天赋。我喜欢把 Pi 视为完美的嗅觉背景噪音。它有着温暖的柑橘香草味，并不张扬。相反，它整天都嗡嗡作响，相当温和，闻起来简直妙不可言。

曲目 6： Gucci 的 Memoire d'une Odeur。我有幸见到了阿尔贝托-莫里拉斯（Alberto Morillas），除了他的热情，他的幽默也让我印象深刻。他并不把自己看得太重（但显然对自己的工作很认真），这种幽默感偶尔会在他的作品中流露出来。Memoire d'une Odeur 就是一个很好的例子，因为从表面上看，这是一款绿色的矿物香水，旨在重现罗马洋甘菊的香味。但在它的背后，却是一种带有蓝奶酪味道的时髦绿色花香。你问这是什么玩笑？他和 Gucci 居然敢把如此大胆古怪的东西作为主流香水推出，这就是最好的笑料。

第七首： 米赞西尔的完美熏衣草。迄今为止，我们介绍过的许多香水都是为主流和小众品牌设计的，但要了解阿尔贝托-莫里利亚斯的作品，就不能不深入了解他为自己的品牌 Mizensir 设计的香水。完美熏香是最受欢迎的香水。完美檀香让人联想到燃烧的檀香木片，是一种柔和的烟熏香，带有墨色皮革、闪亮乳香和浓郁甜美玫瑰的气息。它的优点在于柔和。它不会像许多同类香水那样喧宾夺主，而是拥有一种美丽的彩虹般的特质。

深切

在调香师的嗅觉图谱中，"深藏不露 "是一些隐藏的瑰宝，尽管它们是调香师最出色的作品之一，却没有得到太多的关注。也许它们已经停产，或者是为一个更不起眼的品牌创作的。它们甚至可能是怪异而具有挑战性的，也可能只是一种没有得到应有喜爱的香味。这些就是阿尔贝托-莫里拉斯（Alberto Morillas）的经典之作。

曲目 1. Eau d'Italie 的 Au Lac。意大利香水品牌 Eau d'Italie 来自波西塔诺五星级豪华酒店 La Sireneuse 的业主。不难看出，他们在香水系列中采用了真正奢华、注重细节的方法，这确实是一个隐藏的瑰宝。Au Lac（"在湖边"）也不例外，它散发着鲜花和新鲜湖水的芬芳。所有成分（无花果、苦橙、桂花、睡莲）都从奔腾的瀑布后面显现出来，形成了一种奇特的水生花香调。Au Lac 是灵感迸发、引人入胜的最佳香水。

曲目 2. BVLGARI（宝格丽）Man Terrae Essence。Flankers 让我着迷。从本质上讲，它们是流行香水的混音版，如果做得好，就能从原香水中提取特定元素，并以新的方式加以探索。BVLGARI Man 的侧翼香水就是很好的侧翼香水典范，而 Terrae Essence 也许是其中最引人注目的一款。在这款香水中，莫里拉斯对 Terre d'Hermes 的矿物香根草进行了改良，将其带入地下深处，创造出一种动物皮革与粉末状橙色粘土的对比。这是一款真正的香水奇葩，不容忽视。

**曲目3.**古驰的《处女紫罗兰》。阿尔贝托-莫里拉斯（Alberto Morillas）为古驰（Gucci）设计的香水具有广阔的想象空间，在嗅觉世界中无处不在。由于与帕尔马紫罗兰（Parma Violets）的联系，紫罗兰通常很难被人接受，而他对紫罗兰的诠释则是一种优美飘逸、细腻的感觉，会让你重新审视自己与紫罗兰的关系。处女紫让人联想到用紫罗兰和鸢尾花洗涤剂洗过的干净亚麻布，在夏日的微风中晾干，处女紫是一种闪亮的矿物香调，因其简单而美丽。这款香水也许不是您要探索的第一款阿尔贝托-莫里拉斯香水，但绝对应该列入您的清单。

曲目 4. Mizensir 的 Eau de Gingembre。在这个星球上，没有任何一款香水能比 Eau de Gingembre 更令人心旷神怡。这就好比猛烈摇晃一罐姜味苏打水，然后把它敲开，到处都是泡腾腾的透明姜味喷泉，令人心旷神怡。是的，它就像听起来一样令人愉悦，你会像被它覆盖的拉里一样快乐。

曲目 5. YSL 的 Belle d'Opium。这款不同寻常的鸦片香水已不幸停产，它以美妙的苹果味水烟香为傲，为鸦片的浓郁树脂带来了美丽的柑橘烟雾。Belle d'Opium 是一款被低估的香水，可惜没有经受住时间的考验。

曲目 6. 潘海利根的鸢尾花 Prima。Iris Prima 的诞生是为了唤起人们对芭蕾舞精神的向往，虽然芭蕾舞早已不复存在，但人们肯定不会忘记它。我个人认为，它是有史以来最伟大的鸢尾花香水之一，温暖、赤红的鸢尾花香调让人联想到芭蕾舞鞋底柔软的绒面革和硬木地板上的灰尘。Iris Prima 是对鸢尾花柔美、亲切的诠释，以深褐色调呈现，显示出不同寻常的温暖。真正的大师之作。

**Gucci的Guilty Absolute Pour Homme。很难想象阿尔贝托-莫里拉斯（Alberto Morillas）最具创新性、挑战性和大师风范的作品之一会成为古驰主流香水的侧翼，但这足以证明他与品牌之间的关系。他们携手合作，不怕冒险，你几乎可以感受到调香师对香水成分无拘无束的兴奋。从表面上看，Guilty Absolute Pour Homme 是一款令人难以置信的烟熏香根草香水，但它的细微之处远不止于此。它有酚类和药味，更不用说深色和焦油味了，但最难能可贵的是它是如此轻盈和宽敞。它本可以是一款浓郁得令人难以置信的香水，但实际上却具有巧妙的扩展性和弥漫性，拥有巨大的呼吸空间。这是一位调香大师的杰作。

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托马斯-邓克利

香水专家、文案撰稿人、培训师、演讲者、播客/活动主持人，在社交媒体和perfumetok上以Making Scents Make Sense著称。