"Cabochard" traduz-se como "teimoso" ou "obstinado", o que é apropriado, uma vez que Grès era uma mulher que era geralmente considerada como não compreendendo o conceito de compromisso, mas era regularmente eleita a mulher mais chique do mundo. O perfume que trouxe fama à sua casa foi feito à medida para este tipo exato de pessoa, uma vez que provocará sempre uma reação. O perfume baseia-se num núcleo central de couro de isobutil quinolina, que é gloriosamente espesso e robusto, temperado pela profundidade terrena e pelo fascínio do musgo de carvalho, patchouli e gálbano. Notas de aldeídos e florais vagos protegem-no de ser o que seria quase inutilizável, e ligam esse elemento de classe e carácter "chique" ao corpo do perfume. No geral, acho que este é glorioso, geralmente considerado um dos grandes clássicos da perfumaria, é uma obra-prima por completo. Não experimentei a composição original, apenas o atual EDP lançado em 2019, mas ainda assim deixa uma impressão imensamente poderosa.