Apetitosa, mas não excessivamente doce. A composição abre com banana embebida em rum, com um toque de canela e laranja, mas graças à nota de davana, a banana cheira mais verde do que totalmente madura, o que torna a fragrância mais interessante.

Em seguida, vem uma nota de tâmara elevada por um toque de madeira âmbar, entrelaçada com um leve acento floral. A base é suavemente tingida de açafrão e resina, com um toque de almíscar, adoçada por caramelo e baunilha. É uma fragrância envolvente, mas sem doçura excessiva. Compartilha um tema semelhante com Banana Flambee da Demeter, mas essa, na minha opinião, é bastante enjoativa, enquanto Ambrosia é muito mais fácil de usar. A projeção alcança cerca de um braço de distância, e a longevidade é em torno de 6 a 7 horas.