바닐라를 기본이라고 부르면 대개 나쁜 바닐라를 설명하는 것입니다. 적절한 손길을 거치면 바닐라는 스모키하고, 술 같은, 엄숙하거나 즐겁게 먹을 수 있는 향으로 변할 수 있으며, 이미 소유하고 있는 반병의 절반을 조용히 지탱하고 있습니다. 이러한 버전을 구별하는 방법과 어떤 것이 돈을 쓸 가치가 있는지 알아보세요.

아즈텍 엘릭서에서 향수 필수품으로

바닐라는 대부분의 생애를 음식으로 보냈습니다. 현재 멕시코의 토토낙 사람들은 16세기 스페인 탐험가들이 유럽으로 가져가기 훨씬 이전에 난초에서 유래한 향신료를 재배했습니다. 아즈텍인들은 그것을 초콜릿 음료인 쇼콜라틀에 고추와 향신료와 함께 섞었습니다.

향수로의 도약은 화학을 기다려야 했습니다. 19세기 화학자들이 바닐라의 방향성 화합물을 분리한 후, 이 노트는 대규모로 작업할 수 있게 되었고, 의 (1925)는 이를 중심으로 구성된 최초의 향수 중 하나로, 향미 포드가 매혹적인 무언가를 고정할 수 있음을 증명했습니다. 이후로 이 아이디어는 산업에서 차용되었습니다.

바닐라는 이제 향수에서 가장 많이 사용되는 노트입니다. 신선한 코롱과 무거운 오리엔탈 모두에서 주도적이거나 구조를 형성하는 역할을 합니다.

자연 바닐라 vs. 합성 바닐라 — 기본 요소 이해하기

노트 목록의 "바닐라"는 거의 아무것도 알려주지 않습니다. 이 단어 뒤에 숨겨진 재료는 다음과 같습니다:

• 자연 바닐라 절대. 숙성된 바닐라 플라니폴리아 꼬투리에서 추출되며, 가격이 그에 따라 책정됩니다. 전체 스펙트럼을 포함하고 있습니다 — 달콤하고, 크리미하며, 약간 동물적인 향이 나고, 가장자리에 말린 과일과 나무가 있습니다. 비용과 지속 가능성 문제로 인해 현대 향수에서 배급됩니다.

• . 바닐라의 주요 방향성 화합물로, 현재는 목재 펄프나 석유 화학물질로 합성됩니다. 깨끗하고 달콤하지만 그 외에는 별로 없습니다. 주류 출시에서 대부분의 바닐라는 이것입니다.

• 에틸 바닐린. 바닐린보다 대략 세 배 강하고, 더 캐러멜화되어 있습니다 — 마시멜로에 더 가깝습니다. 고급스러운 향수가 더 많은 설탕이 필요할 때 향수 제작자들이 사용하는 레버입니다.

• . 바닐라는 아니지만 효과적으로 가장 가까운 친척입니다. 통카의 쿠마린은 따뜻하고 아몬드 같은 향을 내며, 바닐린 아래에 레이어링하면 평면이 아닌 깊이를 얻을 수 있습니다. 이 조합은 어디에나 있습니다.

• . 바닐라와 인접한 따뜻함을 가진 발삼 수지입니다. 시럽 같은, 약간의 향이 나는, 일부 바닐라가 달콤함 대신 깊이 있게 느껴지는 이유입니다.

두 개의 바닐라가 전혀 다르게 냄새가 나면, 보통 이 때문입니다. 분자는 노트 이름보다 더 중요합니다.

바닐라의 다양한 얼굴들

다섯 가지 넓은 스타일. 어떤 것을 원하는지 아는 것은 많은 불필요한 구매를 줄여줄 것입니다.

고르망 바닐라

디저트, 거리낌 없이: , 토피, 구운 음식, 마시멜로. 의 은 1992년에 바닐라를 초콜릿과 파촐리와 대조시켜 이 카테고리를 발명했습니다. 그 파촐리가 단순한 설탕이 아닌 이유입니다.

스모키 바닐라

바닐라를 , 가죽 또는 향과 함께 두면 기분이 우울해집니다. 의 은 여기에서 기준점입니다 — 풍부하고, 술 같고, 사치스러우며, 죽도록 모방되었습니다.

파우더리 바닐라

아이리스, 헬리오트로프 또는 머스크와 함께 바닐라는 부드럽고 피부 같은 느낌을 줍니다. 시끄럽기보다는 친밀하고, 케이크보다는 캐시미어입니다. 장 폴 고티에가 두 가지 현대적인 르 마일 플랭커에서 파우더리 바닐라와 꿀 같은 바닐라를 대조하여 쉽게 따라갈 수 있게 합니다.

술 같은 바닐라

럼, 코냑 또는 위스키 향이 바닐라의 따뜻함을 사치스러운 곳으로 밀어냅니다. 의 는 바닐라와 꿀, 및 를 조합하여 지중해 저녁을 위한 향을 만듭니다.

깨끗한 바닐라

본질로 간소화되어, 보통 , 흰 꽃 또는 신선한 감귤과 함께합니다. 연중 착용 가능하며, 무게 없이 따뜻함을 원할 때의 답입니다.

모든 스타일에서의 상위 10개 바닐라 향수

1. -

궁극의 스모키 바닐라이며, 이제 겨울의 클리셰가 되었습니다. 잎, 말린 과일 및 달콤한 향신료가 풍부한 바닐라 코어를 감싸고 있습니다; 달콤하지 않으면서도 화려합니다. 다른 사람들에게서 맡을 수 있는 현대적인 클래식입니다.

2. -

절제의 걸작. 이름은 더블 바닐라를 약속하지만, 주스는 소리치지 않습니다 — 럼, 향, 나무의 뉘앙스가 달콤함을 계속해서 되돌립니다. 하나의 진지한 바닐라를 원한다면, 이것이 바로 그것입니다.

3. -

고르망 카테고리를 발명한 향수. 좋아하든 싫어하든, 그 , 초콜릿, 및 바닐라 조합은 향수를 다시 썼습니다. 여전히 양극화되고, 여전히 상징적이며, 여전히 판매되고 있습니다 — 그리고 여전히 작은 방을 비울 수 있습니다.

4. -

병 속의 시칠리아 햇살. 꿀, , 및 이 따뜻하고 향기로운 바닐라를 만듭니다. 이 컬트 상태는 얻은 것이지만, 이를 위해 틈새 프리미엄을 지불해야 합니다.

5. -

부드러운 나무와 미세한 스모키 엣지가 이 향수를 푸딩으로 만들지 않습니다. 은 바닐라가 달콤하고 예측 가능한 것이 아니라 세련되고 패션 지향적일 수 있다는 주장을 하고 있으며, 그 주장은 유효합니다.

6. -

이중성에 대한 연구. 오 드 뚜왈렛은 짭짤할 정도로 건조합니다 — 향신료 , 주니퍼 및 이 바닐라를 둘러싸고 있으며, 바닐라는 엄숙하게 유지되고 달콤해지기를 거부합니다. 바닐라를 좋아하지 않는 사람들을 위한 바닐라입니다.

7. -

거의 한 세기 된 향수이며 여전히 훌륭합니다. , 아이리스 및 풍부한 바닐라가 전체 가족을 정의하는 파우더리하고 관능적인 오리엔탈을 만듭니다. 일부 코에는 구식으로 읽힐 수 있으며, 괜찮습니다 — 바닐라가 복잡한 구성에서 어떻게 고정되는지를 보여주는 마스터 클래스입니다.

8. -

밝고, 디저트와는 전혀 다릅니다. 사과, 블랙티 및 가 문학적이고 분위기 있는 품질을 부여합니다 — 비 오는 오후에 오래된 서점에서 읽는 것과 같습니다. 여기에서 가장 독특한 선택입니다.

9. -

바닐라가 과 라임과 함께 코롱 강도로, 이는 노트가 더운 날씨에서도 살아남을 수 있다는 증거입니다. 명백한 대가는 있습니다: 시장을 지배하는 무거운 바닐라와는 달리 가볍습니다.

10. -

일상적인 선택. 과 이 바닐라를 크리미한 것으로 부드럽게 하고, 미세한 나무 기반이 그것이 떠다니지 않도록 합니다. 일반적이지 않은 접근 가능한 사치입니다.

바닐라가 스타와 서포팅 플레이어 모두로 작용하는 이유

바닐라를 다른 노트와 구별하는 것은 구성에서 어떤 역할이든 맡을 수 있다는 것입니다:

• 스타 노트로서, 전체 향수를 이끌 수 있습니다. 따뜻함과 복잡성이 충분히 있어, 특히 대조적인 무언가 — 연기, 향신료, 감귤 — 가 그것을 밀어낼 때 향 프로필을 홀로 유지할 수 있습니다.

• 서포팅 플레이어로서, 날카로운 모서리를 둥글게 만듭니다. 신선한 수생 향수에 약간의 바닐린이 오존을 부드럽게 합니다. 가죽에 약간의 이 달콤함 없이 따뜻함을 추가합니다. 많은 향수에는 바닐라가 포함되어 있지만 결코 광고하지 않습니다 — 이름을 부르지 않을 수도 있지만, 없어진다면 그리워할 것입니다.

• 브리지 노트로서, 잘 어울리지 않는 재료를 연결하여 밝은 감귤 톱에서 무거운 베이스로의 전환을 부드럽게 하여 전체가 세 가지가 아닌 하나의 아이디어로 읽히도록 합니다.

이 범위가 바닐라가 시장의 모든 향수의 약 30~40%에 나타나는 이유입니다. 향수 제작자들이 따뜻함, 깊이, 편안함 또는 응집력이 필요한 경우에 손을 뻗는 것입니다 — 그리고 단조롭게 변하지 않고 이 네 가지를 모두 제공합니다.

최종 생각

따라서: 5년 후에도 여전히 감명을 줄 바닐라 하나를 원한다면 스피리튜스 더블 바닐라를 구매하세요. 이 노트를 싫어한다고 확신한다면, 오 드웰이 여기에서 다른 어떤 것보다 더 빨리 당신의 마음을 바꿀 것입니다. 더운 곳에 살고 있다면 바닐 인센세가 합리적인 선택입니다. 그리고 담배 바닐린은 여전히 훌륭하며, 매년 12월에 다른 많은 사람들과 같은 냄새를 맡는 것에 편안하다면 말입니다.

Fragplace의 노트 페이지에서 이 노트가 실제로 얼마나 멀리 뻗어 있는지 확인하세요. 그런 다음 파우더리 바닐라와 꿀 같은 바닐라 비교를 읽어 두 가지 스타일이 나란히 논의되는 것을 들어보세요.