メレンゲ

メレンゲは気まぐれな甘さを呼び起こし、ふわふわに泡立てた卵白と砂糖を混ぜ合わせたエアリーなエッセンスを表現している。焼きたてのお菓子を思わせる、軽くてクリーミーなテクスチャー。甘く、心地よく、ノスタルジックで、五感を魅了する。