I lattoni sono note di fragranza cremose e morbide che spesso ricordano le noci di cocco, le pesche o i latticini dolci. Evocano una sensazione di calore e lusso, aggiungendo una consistenza ricca ai profumi. Comuni sia nei profumi floreali che in quelli gourmand, i lattoni esaltano la profondità e la dolcezza delle composizioni.