Messe de Minuit è il culmine dell'ambra calda e fumosa e degli agrumi. Si apre con un'esplosione succosa e rinfrescante di arancia, limone e bergamotto, seguita da una densa dose di mirra. La mirra è molto secca e polverosa, pesante e quasi gommosa, ma nel complesso ha un profumo di alta qualità e unico. L'aspetto citrico del profumo è intensificato da una nota di cedro amaro, mentre gli aspetti riscaldanti sono esaltati da una cannella speziata e da un labdano coriaceo. L'atmosfera resinosa e affumicata della mirra è poi amplificata da un incenso secco e dal patchouli terroso. In questa fragranza sono presenti 3 profili olfattivi distinti, che si contendono l'attenzione: l'agrume fragrante, la mirra fumosa e l'ambra riscaldante sono tutti presenti e potenti, eppure sembra funzionare. Questa fragranza incarna in modo brillante i vecchi oggetti d'antiquariato in legno e l'incenso arcaico della chiesa.
Cercavo insistentemente di sentire qualcosa nella Messe de Minuit che non avrei comunque riconosciuto .... Non sono mai stata alla messa di mezzanotte in vita mia. Una volta realizzato questo, ma anche che ero in grado di apprezzarlo in qualsiasi modo, sono riuscito a collegarlo a qualcosa che conosco abbastanza bene: il suo profumo sottilmente aspro e ammuffito mi ha ricordato un angolo in ombra di una libreria usata; pile torreggianti di libri ammuffiti impilati su scaffali cadenti di legno marcio.... un angolo che non vede la luce del sole da anni, libri che vengono toccati da mani umane raramente, se non mai. Tutto questo. Ora è un profumo che ha un senso per me.