Sorbetto, von Brocard wurde im Jahr 2022 veröffentlicht. Der Parfümeur hinter dieser Kreation ist Patrice Martin. Er hat die Kopfnoten von Schwarze Johannisbeere, Blutorange, Melone, and Sorbet, Herznoten von Jasmin, Tiare Blume, and Tuberose, and Basisnoten von Moschus and Vanille.