Dear Polly, von Vilhelm Parfumerie wurde im Jahr 2015 veröffentlicht. Der Parfümeur hinter dieser Kreation ist Jérôme Epinette. Er hat die Kopfnoten von Apfel and Bergamotte, Herznoten von Tee, and Basisnoten von Ambergris, Moschus, and Eichenmoos.