Quercia, von Rubeus wurde im Jahr 2021 veröffentlicht. Der Parfümeur hinter dieser Kreation ist Jordi Fernández. Er hat die Kopfnoten von Bergamotte, Ingwer, and Rosa Pfeffer, Herznoten von Zedernholz, Jasmin, and Eiche, and Basisnoten von Moschus, Eichenmoos, and Patchouli.