Espelette, di Parfums et Senteurs du Pays Basque è stato rilasciato nel 2007. Il profumiere di questa creazione è sconosciuto. Ha le note di testa di Pepe and Pepe di Sichuan, note di cuore di Cardamomo, Pesca, and Ylang-Ylang, and note di fondo di Muschio, Patchouli, Sandalo, and Vaniglia.