Bleu od Paul & Joe zostały wydane w 2003 roku. Perfumiarzem tej kreacji jest Pierre Bourdon. Zawiera nuty głowy: Bergamotka, Kminek, Kolendra, and Ylang-Ylang, nuty serca: Heliotrop, Jaśmin, Magnolia, and Róża, and nuty bazy: Labdanum, Piżmo, Mirra, Oakmoss, Paczula, Drzewo sandałowe, and Wanilia.