Gem Eau de Toilette, von Van Cleef & Arpels wurde im Jahr 1987 veröffentlicht. Der Parfümeur hinter dieser Kreation ist Roger Pellegrino. Er hat die Kopfnoten von Brasilianisches Palisanderholz, Kardamom, Koriander, Zypresse, Myrte, Pfirsich, and Pflaume, Herznoten von Nelke, Gewürznelken, Iris, Jasmin, Orriswurzel, Rose, Tuberose, and Ylang-Ylang, and Basisnoten von Bernstein, Zibet, Eichenmoos, Patchouli, Vanille, and Vetiver.