Dolce Riso, von Cale Fragranze d’Autore wurde im Jahr 2008 veröffentlicht. Der Parfümeur hinter dieser Kreation ist Maurizio Cerizza. Er hat die Kopfnoten von Apfel, Artemisia, and Limette, Herznoten von Pfeffer, Reis, and Weizen, and Basisnoten von Moschus, Tonkabohne, and Vanille.