Gabrielle L'Eau, de Chanel a été lancé en 2024. Le parfumeur derrière cette création est Olivier Polge. Il a les notes de tête de Notes vertes and Baies rouges, notes de cœur de Jasmin, Fleur d'oranger, Tubéreuse, and Ylang-Ylang, and notes de fond de Musk and Bois de santal.