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Carbonara, le parfum est une interprétation très intéressante de Carbonara, le plat de pâtes onctueux et poivré, dans lequel il exprime ces éléments savoureux à travers une expérience gourmande : il y a une vanille ambrée riche et crémeuse, une cassonade terreuse et légèrement fumée, un lait de coco avec une douce salinité, et un trio de poivrons qui piquent de manière énigmatique. Le tout est enveloppé d'un aspect velouté boisé et alcoolisé que je ne peux pas du tout associer au plat, mais qui fournit un *something* riche et aromatique qui fait régner un parfum qui pourrait également être à sa place sur un chariot de desserts. J'ai envie d'essayer tous les parfums proposés par ce parfumeur et il se pourrait que je les mange aussi.