Le poivre noir CO₂ est une note vibrante et épicée avec une acuité fraîche et boisée. Son extraction CO₂ préserve le piquant, légèrement citronné, du poivre fraîchement concassé, équilibré par des nuances chaudes, sèches et subtilement fumées. Il ajoute de l'énergie, de la profondeur et de la sophistication aux parfums.