Artículo por:

El color del año de Pantone para 2025 es "mousse de moca", un color que, según ellos, "amplía nuestra percepción del marrón, pasando de lo humilde y terrenal a lo lujoso y aspiracional". No estoy muy segura de cómo percibo el marrón ni de si Pantone me hará cambiar de opinión al respecto, pero sí sé que estoy muy a favor de todo lo relacionado con el café y lo inspirado en el café, y parece que la industria de las fragancias también.

En los últimos años se ha hablado mucho de la tendencia neogourmand, con montones de fragancias con notas gourmand poco convencionales y no típicamente dulces. Pues bien, creo que estamos asistiendo a una especie de extensión de esa tendencia en el gran número de fragancias de café lanzadas en 2025. ¿Quizá una microtendencia del café?

Lo que me parece especialmente fascinante de esta tendencia del café es lo universal que es, ya que salva el abismo que existe entre las fragancias asequibles de las celebridades y las fragancias de lujo con precios tan exorbitantes que uno tendría que volver a hipotecarse o casarse con un rico para poder permitírselas. Pero el café traspasa todas las fronteras, es algo que disfrutan millones de personas en todos los países del mundo. Atraviesa diferentes culturas y puede servirse de miles de maneras distintas. Para celebrar la microtendencia del café de 2025, considérame tu barista olfativo y hoy voy a servir el café de seis maneras diferentes.

Sweet Tooth Me Espresso de Sabrina Carpenter (£39.99/75ml Eau de Parfum)

Las fragancias de los famosos están experimentando un cierto renacimiento, en parte gracias a iconos del momento como Billie Eilish, Ariana Grande y, ahora, Sabrina Carpenter, que crean fragancias que realmente les importan. Me Espresso es un ejemplo de ello y, aunque sería muy fácil descartar el frasco de chocolate azul como otra cínica fragancia de celebridades que se aprovecha de la fama meteórica de la estrella titular, no sería justo.

Me Espresso hace exactamente lo que se propone: huele a café recién hecho. Con un cremoso acorde de Cappuccino creado mediante la tecnología smell-the-taste de dsm-firmenich, Me Espresso captura a la perfección el aroma de un café con leche caliente, mezclando lo lácteo con lo amargo para crear algo fotorrealista. Flores blancas, caramelo y almizcle se entrelazan para crear un aire azucarado y limpio que evoca un barquillo crujiente. Es como llevar un capuchino y un stroopwafel al mismo tiempo. ¿Es una locura? Sí. ¿Es lo más divertido que te vas a encontrar por 39,99 libras? También sí.

Opal de Boadicea la Victoriosa (£900/100ml Extrait de Parfum)

Ahora pasamos de lo ridículo a lo sublime con una fragancia que cuesta 860,01 £ más que el delicioso espresso de Sabrina: Opal de Boadicea la Victoriosa. Creada por la perfumista de Robertet Julie Lerendu (Aqualis Mother of Pearl, Nancy Meiland Lupin Meadow), Opal presenta un festín de ingredientes de alta calidad, uno de los cuales es un acorde de café ricamente especiado.

La fragancia se centra en la interacción de la rosa y el pachulí, con una rica y aterciopelada capa de iris y manteca de cacao. El acorde de café es delicado, suave y sutil, y actúa más bien como acento. El iris lo envuelve de tal forma que parece una generosa capa de polvo de café sobre una rosa de chocolate. Sí, es tan delicioso como suena, pero por ese precio más vale que lo sea, ¿me equivoco? Este es para los que simplemente deben tener el café más boujee del mercado.

Ta'if Rose de Jo Malone London (£138/50ml Colonia Intensa)

Algunas cosas están hechas para ir juntas y las rosas y el café son dos de ellas. Ta'if Rose, de Jo Malone London, utiliza la tecnología Headspace para capturar el aroma de las rosas que crecen al pie de las montañas de Ta'if, en Arabia Saudí. Si no fuera por esa relación especial entre el café y la rosa, no sería más que una de las muchas rosas afrutadas y deliciosamente confitadas que existen.

En el corazón de la rosa Ta'if hay un delicioso acorde amargo, oscuro y tostado de café torrefacto. Las facetas ligeramente quemadas y afiladas de este acorde aportan un bello y rico contraste a toda esa rosa azucarada, mientras que la cualidad tostada amplifica las facetas dulces y malteadas. Produce un pequeño choque olfativo a mitad de su desarrollo que hace que uno lo tome dos veces. Rosa y café en perfecta armonía.

Coffea de Jil Sander (£190/100ml Eau de Parfum)

La nueva colección de fragancias "Olfactory Series 1" de la marca de moda Jil Sander es una fusión racional de tecnología y botánica que presenta fragancias modernas y complejas firmemente arraigadas en la naturaleza. Con un enfoque mixto, que combina materiales naturales reciclados con sustancias químicas aromáticas, la colección muestra la belleza del mundo natural de formas poco convencionales.

Coffea, creada por (Amouage , Maison Crivelli ), pretende captar la esencia de una habitación, más que el aroma del café. Efervesce con suaves aldehídos, evocando la sensación de un tumulto de gente en una mañana soleada, y luego, con granos de café extraídos con CO2 y bálsamo de perú de El Salvador, crea la imagen olfativa de la madera impregnada con el tiempo del aroma del café. Es una versión suave y empolvada del café con un cálido toque amaderado.

Devotion Pour Homme de Dolce & Gabbana (£83/50ml Eau de Parfum)

Imagínese esto: está sentado en la puerta de un café en el centro de Milán. El sol brilla y usted está sentado con un periódico y un espresso, mirando a lo lejos y escuchando el suave zumbido del tráfico. Las vespas chisporrotean sobre el asfalto caliente. La brisa transporta el intenso aroma del café recién tostado que sale por la puerta de la cafetería. No tienes ninguna preocupación en el mundo, y te preguntas "¿es esto el paraíso?".

La respuesta es no, es Dolce & Gabbana Devotion Pour Homme. Puede que no sea la respuesta que busca, pero es deliciosa. Creada por el perfumista Olivier Cresp (Mugler Angel, YSL Black Opium, Kenzo Amour) Devotion Pour Homme es una sencilla oda al café que captura a la perfección el aroma cálido y tostado de los granos de café recién tostados. Un chorrito de limón añade un toque de frescor, mientras que una pizca de pachulí aporta una cualidad verde y frondosa, y la abstracción suficiente para garantizar que Devotion huela a café, pero no demasiado. Feliz.

Terre d'Hermès Eau de Parfum Intense de Hèrmes (£85/50ml Eau de Parfum)

Terre d'Hèrmes de es un fascinante ensayo sobre la tierra y los minerales, narrado a través de cítricos, sílex, vetiver y cedro. Es polvo de color ocre hecho olor y ciertamente no es una elección obvia para un flanker gourmand, pero eso es exactamente lo que ha hecho la perfumista interna de Hermès . Con Terre d'Hermès Intense, Nagel ha dado al icónico Hèrmes masculino un toque deliciosamente volcánico.

En este caso, Terre no es la tierra polvorienta del postre, sino el suelo arenoso e ígneo que rodea una profunda fisura llena de lava. Pero, ¿dónde entra el café? Buena pregunta. Esa sensación de roca cenicienta y oscura se consigue gracias a la interacción entre el café tostado y el regaliz salado. El resultado es un café realmente novedoso que lo saca del contexto de la cafetería y lo introduce profundamente en la tierra.

Thomas Dunckley

Experto en fragancias, redactor publicitario, formador, conferenciante, presentador de podcasts y eventos, conocido como Making Scents Make Sense en las redes sociales y en perfumetok..