Deep Deep in the Baltic, von Dear Diary wurde im Jahr 2015 veröffentlicht. Der Parfümeur hinter dieser Kreation ist Sylvie Jourdet. Er hat die Kopfnoten von Bergamotte, Rosemary, and Thymian, Herznoten von Olibanum (Weihrauch), Sandelholz, and Würzige Noten, and Basisnoten von Ambergris, Benzoe, and Labdanum.