Quercia, von Professor wurde im Jahr 2021 veröffentlicht. Der Parfümeur hinter dieser Kreation ist Moellhausen. Er hat die Kopfnoten von Weihrauch and Holzige Noten, Herznoten von Zedernholz, Milch, and Sandelholz, and Basisnoten von Bernstein and Guajakholz.