يوجينول

الأوجينول هو عبير دافئ وحار برائحة تشبه رائحة القرنفل، مشتق من زيت القرنفل والقرفة وأوراق الغار. يضيف عمقاً وثراءً للعطور، ويثير شعوراً بالراحة والحنين إلى الماضي. وغالباً ما يستخدم في كل من فنون صناعة العطور وفنون الطهي، فهو يعزز تعقيد الرائحة.