أوليفييه بولج هو صانع عطور شانيل الشهير والمبتكر الداخلي الحالي في شانيل، على خطى والده جاك بولج. وبفضل أسلوبه العصري والراقي في آنٍ واحد، ابتكر أوليفييه عطورًا أيقونية مثل عطر شانيل غابرييل وعطر بلو دو شانيل وميسيا. تدرب في جيفودان المرموقة، وهو يجمع بين الإتقان التقني والابتكار الفني، ويمزج بسلاسة بين التقاليد والذوق المعاصر. تجسد إبداعاته الأناقة وتستمر في تشكيل إرث شانيل العطري.