Cafe Gourmand, von Maison Tahité – Officine Creative Profumi wurde im Jahr 2022 veröffentlicht. Der Parfümeur hinter dieser Kreation ist Stephanie Bakouche. Er hat die Kopfnoten von Milch and Safran, Herznoten von Kaffee, Haselnuss, and Patchouli, and Basisnoten von Moschus, Salbei, Sandelholz, and Vetiver.