Assenzio, de Borsari fue lanzado en 2010. El perfumista detrás de esta creación es Pierre-Constantin Guéros. Tiene las notas de salida de Olíbano (incienso), Pera, and Ciruela, notas de corazón de Madera de cedro, Pera, and Ajenjo, and notas de fondo de Ambergris, Oakmoss, and Haba Tonka.