Assenzio, von Borsari wurde im Jahr 2010 veröffentlicht. Der Parfümeur hinter dieser Kreation ist Pierre-Constantin Guéros. Er hat die Kopfnoten von Olibanum (Weihrauch), Birne, and Pflaume, Herznoten von Zedernholz, Birne, and Wermut, and Basisnoten von Ambergris, Eichenmoos, and Tonkabohne.
